Pengertian Manfaat dan Kandungan Buah Kesemek

Khasiat buah kesemek dan manfaat kandungannya. Buah kesemek merupakan jenis buah berasal dari marga Diospyros atau biasa di kenal sebagai buah kaki, dalam bahasa jepang diartikan sebagai zat tannin yang dihasilkan oleh buah kesemek. Buah kesemek ini berasal dari Tiongkok kemudian menyebar ke Jepang dan Asia, Eropa selatan dan Amerika. Buah ini akan masak setelah berwarna jingga dan kekuningan sampai kemerahan. 

Buah ini dapat dimakan langsung dalam keadaan segar setelah diolesi dengan air kapur dan kemudian diperam untuk menghilangkan rasa sepatnya. Selain itu, buah ini juga dapat dikeringkan, diolah menjadi selai, agar-agar, es krim, dan lainnya. Berdasarkan penelitian, diketahui nuah kesemek ini mengandung senyawa-senyawa antioksidan yang dapat mencegah kanker dan juga dapat menghambat penuaan dini.

Kandungan nutrisi buah kesemek segar : Karbohidrat 19.6%, Fruktosa dan glukosa, Protein 0,7%,  Vitamin A dan Kalium. Berdasarkan penelitian USDA dalam 100 gr kesemek mengandung, Prinsip Gizi Nilai persentase RDA : Energi 70 Kcal 3,5%, Karbohidrat 18.59 g 14%, Protein 0.58 g 1%, TotalFat 0.19g 1%, Kolesterol 0 g 0% dan Serat 3.6 g Dietary 9.5%.

Kandungan Vitamin Di Dalam Buah Kesemek :

1. Kolin 7.6mg 1.5%

2. Folates 8 mg 2%

3. NIacin 0.100 mg 1%

4. Pyridoxine 0.100 mg 7,5%

5. Rioflavin 0.020 mg 1.5%

6. Thiamin 0,030 mg 2.5%

7. Vitamin C 7,5 mg 12.4%

8. Vitamin E 0,73 mg 5%

9. Vitamin K 2.6 mg 2%

Kandungan Elektrolit Di Dalam Buah Kesemek :

1. SOdium 1 mg 0%

2. Kalium 161 mg 2.5%

Kandungan Mineral Di Dalam Buah Kesemek :

1. Kalsium 8 mg 0.8 %

2. TEmbaga 0.113 mg 12.5%

3. Besi 0.15 mg 2%

4. Magnesium 9 mg 2%

5. Mangan 0.355 mg 15%

6. Fosfor 17 mg 4.5%

7. Zinc 0.11 mg 1%

Kandungan Phyto-nutrisi Di Dalam Buah Kesemek :

1. Karoten-α 0 mg

2. Karoten-β 253 mg

3. Crypto-xathin-β 1.447 mg

4. Lutein-zeaxanthin 834 mg

5. Lycope 159 mg

Manfaat Buah Kesemek Untuk Kesehatan yaitu :

1. Menjaga tubuh agar tetap langsing

2. Mengobati Sakit perut

3. Mengobati Diare dan Disentri

4. Menyehatkan mata

5. Menyehatkan paru-paru

6. Menguatkan Limpa

7. Mencegah terkena penyakit jantung

8. Mengobati Asma dan batuk berdahak

9. Mengontrol tekanan darah

10. Membuat awet muda

Nah itulah manfaat buah kesemek yang anda harus miliki manfaatnya. Karena mengkonsumsi 1 buah kesemek setiap harinya terbukti bisa mencegah pengerasan pembuluh darah sehingga darah akan terkontrol dan andapun tetap sehat. Semoga bermanfaat.

Sumber referensi :
Wikipedia.org
Polahidupsehat.web.id

Sumber gambar :

Merdeka.com