100 gram jus wortel mengandung, 80 Kalori, Vitamin A yang berlimpah, 3 mg vitamin C, 0,3 mg vit. E, 0,01 miligram vit.B1 dan 0,02 mg vitamin. nutrisi ini akan bertambah sesuai bertambahnya menu yang dibuat dalam jus , kesegaran bahan-bahan juga sangat berpengaruh pada kandungan gizinya. jadi, dianjurkan untuk memilih bahan yang segar. agar memperoleh manfaat yang maksimal.
Resep jus wortel
Bahan-bahan :
200 gram, wortel
100 ml, air matang
4 buah, jeruk manis
Gula pasir, secukupnya ( sesuai selera )
Es batu, secukupnya
Cara membuatnya :
- Cuci bersih wortel kemudian kupas, potong dadu
- Belah jeruk manis lalu ambil airnya
- Masukkan wortel, air dan gula ke dalam blender. Haluskan
- Tambahkan air jeruk lalu aduk sampai rata
- Tuang ke gelas saji dan
- tambahkan es batu secukupnya
Bahan-bahan :
100 gram, buah pepaya
50 gram, wortel
1 sdm air, jeruk nipis
1 sdm , sirup gula
1 gelas, air matang
Cara membuat :
- Iris kecil (dadu) wortel dan pepaya agar mudah hancur. Masukkan ke dalam gelas blender.
- Tambahkan air putih matang, sirup gula kemudian proses sampai halus.
- Tuang ke gelas , tambahkan air perasan jeruk nipis lalu aduk rata. Agar lebih segar
- sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya
Berikut 10 manfaat jus wortel bagi kesehatan :
- Beta karoten dan lutein yang terkandung didalam wortel dapat meningkatkan ketajaman mata.
- Mencegah tubuh dari kanker payudara, usus besar, pangkal tenggorokan, prostat, leher rahim dan kandung kemih.
- dapat Merangsang nafsu makan dan menyehatkan sistem pencernaan dalam tubuh.
- Meningkatkan fungsi hati dalam membuang racun, jika kulit anda berwarna oranye setelah minum jus artinya empedu sedang dibersihkan dari racun tubuh.
- Menyeimbangkan keasaman darah dan mengatasi masalah kolesterol secara alami.
- Manfaat lain yang diperoleh adalah membersihkan jerawat, melawan anemia, asma, sembelit dan susah buang air besar.
- Kandungan karotenoid yang tinggi berkhasiat untuk mengatur kadar gula dalam darah.
- Bagi seorang perokok, jus wortel berguna untuk melindungi sistem pernafasan dari risiko infeksi paru-paru.
- jus wortek juga bermanfaat untuk kecantikan, meminum jus sayur wortel bermanfaat untuk melawan masalah kulit kering serta merawat rambut dan kuku.
- Bagi ibu menyususi, wortel berguna dalam memperbanyak produksi ASI serta menjaga kesehatan mata ibu maupun buah hati